张雪峰老师对于环境工程专业考研的建议如下：

就业前景与竞争力：

张雪峰老师指出，环境工程专业的本科毕业生在就业市场上并不具有明显优势，即便是985或211等名校的毕业生，就业率也相对较低。因此，他建议环境工程专业的学生应该考虑继续深造，如考研或考博，以提高自己的竞争力。

专业选择：

在考研方向的选择上，张雪峰老师建议环境工程专业的学生选择本专业进行深造，因为跨专业考研可能会面临更多的困难。此外，他还提到，如果学生有意向在疆内发展，可以考虑走选调生的道路。

学校与分数线：

张雪峰老师提到，环境科学与工程类专业的学生可以考虑转专业，特别是转向数学等基础学科，这可能会为未来的职业发展提供更多机会。在具体的考研策略上，他建议考研时选择本专业，因为跨专业考研可能会面临更多的困难。他还提到，如果学生有意向在疆内发展，可以考虑走选调生的道路，这也是一种不错的选择。他建议学生在选择考研方向时，要充分了解这些差别。

具体学校推荐：

张雪峰老师提到，环境工程专业排名第一的学校是清华大学，在2023年浙江省高考录取中，环境专业分数线最低的大学是太原工业学院，508分就可以上。

其他选择：

张雪峰老师还提到，环境生态工程专业不太适合大多数人，因为这类专业的就业环境差，工资低，逐渐成为冷门专业。更适合想要提高学历的考生，因为考研基本不考数学，适合从二本三本上岸到双一流的同学。

综上所述，张雪峰老师主要建议环境工程专业的学生在考研时选择本专业，以提高自己的竞争力，并考虑转专业或走选调生等道路。同时，他也提供了具体的学校推荐和分数线信息。