长安大学读博的补助包括以下几部分：

国家奖学金：

全日制非定向博士研究生国家奖学金奖励标准为每人每年30000元。

国家助学金：

全日制非定向博士研究生国家助学金标准为每人每年15000元。

学业奖学金：

学业奖学金一等每年18000元，二等每年12000元。

综合以上信息，长安大学读博的补助总额为 57000-63000元，具体金额取决于个人获得的奖学金等级和生活补贴的发放情况。