在郑州，提供测绘专业的大专院校包括：

河南测绘职业学院：

这是全国唯一一所测绘地理信息类公办院校，具有全日制普通高等学历教育招生资格。学校位于郑州市郑东新区白沙园区，交通便利，环境优美。

河南建筑职业技术学院：

在河南国土空间规划与测绘专业中排名第1。

黄河水利职业技术学院：

在河南招生测绘工程技术专业【专科批】的学校中，全国排名最好。

华北水利水电大学：

虽然是一所二本学校，但其测绘专业位于郑州东区龙子湖校区。

郑州测绘学校：

原名国家测绘局郑州测绘学校，是一所国家级重点中专，提供测量工程技术、航空摄影测量与遥感、地图制图与地理信息、国土资源管理、房产测绘、计算机及应用等专业。

河南轻工职业学院：

虽然是轻工类职业学院，但也提供与测绘相关的专业课程。

河南信息统计职业学院：

注重实践能力，相关专业可能包含测绘内容。

建议选择河南测绘职业学院，因为它是全国唯一一所测绘类公办专科层次的全日制普通高等职业院校，具有独特的优势和行业认可度。