大学总共的科目数量因专业和学校而异，但一般而言，本科生在大学期间要学习的课程门数大约在 24-30门之间。这些课程通常分为专业课和基础课两大类。基础课程包括英语、数学、计算机应用基础、大学语文、高等数学、微积分、体育等，而专业课程则依据学生所选择的专业而定。

具体到英语科目，它是大学公共必修课之一，所有本科生都必须至少修满一定的英语课程学分。

因此，虽然不同学校和专业的课程设置会有所不同，但大致可以确定大学期间学习的科目数量在24-30门之间，其中英语作为公共基础课是必学的。建议学生根据自己的专业和兴趣，合理安排学习计划，确保全面掌握所需知识和技能。