中医药大学通常会有多个食堂以满足师生的饮食需求。以下是一些具体的情况：

南京中医药大学

有两个食堂，分别是第一食堂和第二食堂，每个食堂又有三层，其中第一层和第二层提供大锅菜，第三层提供小炒。

福建中医药大学

只有一个食堂，但有三层，装修精致高档，食物种类多样，包括牛排和佛跳墙等。

湖北中医药大学

共有综合食堂、北区食堂和海景苑食堂三个食堂。

天津中医药大学

新校区有一个药山，食堂有三个，分别是五味食府和清真食堂（在东区），若邻餐厅（在西区）。

湖南中医药大学湘杏学院

位于湘阴校区，具体情况未详细提及，但学院依托湖南中医药大学的资源，开设了多个本科专业。

成都中医药大学

有两个食堂，分别是一食堂和二食堂，一食堂是新修的，装修较好，提供清淡的菜肴和麻辣烫等。

综上所述，中医药大学通常会有两个到三个食堂，具体数量可能因学校而异。建议您根据具体学校的情况进行详细咨询。