选择文学编辑相关的大学专业时，可以考虑以下几个方向：

编辑出版学：

这个专业直接对应于编辑工作，涵盖了编辑学的理论和实践，适合希望从事编辑工作的人士。课程可能包括编辑原理、编辑实务、版权管理等，有助于培养实际的编辑技能。

汉语言文学：

这个专业主要研究中国语言和文学，包括古代和现代汉语、文学史、文学作品分析等内容。汉语言文学专业的学生具备扎实的语文基础和文字功底，非常适合从事编辑工作。

新闻学：

新闻学专业侧重于培养学生在新闻采访、写作、编辑、评论等方面的能力。优秀的编辑通常具备较好的记者素质，新闻学专业毕业生在编辑岗位上表现优秀。

传播学：

传播学专业关注信息的产生、传递、接收和反馈过程，以及这些过程中涉及的媒介和技术。编辑工作本质上也是一种信息传播活动，因此传播学专业的知识和技能对编辑工作有很大帮助。

出版学：

出版学专业专门针对书籍、期刊、报纸等出版物的编辑、设计、印刷、发行等环节进行研究和教学。这个专业的学生具备全面的出版知识和技能，适合从事编辑工作。

外语类专业：

编辑需要熟练掌握多种语言，尤其是英语。学习英语、德语、法语等外语专业，可以提高编辑的跨文化交流能力和语言水平。

信息管理、数字出版、新媒体等专业：

这些专业注重数字化时代的信息管理和传播，对于编辑在数字化出版领域的发展具有重要意义。

美术、设计、摄影等艺术类专业：

编辑需要对排版、配图、设计等方面有一定的了解，因此学习这些专业可以提高编辑的美感和审美能力。

根据以上信息，如果你希望成为一名文学编辑，可以选择编辑出版学、汉语言文学、新闻学、传播学、出版学、外语类专业、信息管理、数字出版、新媒体等相关专业。这些专业都能为文学编辑提供必要的理论基础和实践技能，帮助他们在工作中更好地进行内容筛选、校对、排版、版权管理等工作。