江苏大学绩点达到 4.0及以上可以被认为是优秀。具体而言，有如下信息可以参考：

1. 4.0算优秀，等级为A，成绩在90~100。

2. 入学后两年内，平均学分绩点达4.0，4.0以上就算高的了。

3. 如果满绩点是5，那么达到4算优秀。

4. 大学平均绩点3.5以上通常被认为是优秀。

因此，综合以上信息，可以得出结论：在江苏大学，绩点达到4.0及以上可以被认为是优秀。