大学生每天跳绳的合适数量应根据个人体质、健康状况和健身目标来确定。以下是一些建议：

初学者：

建议从每天跳绳100-200个开始，然后逐渐增加到500-1000个。

一般成年人：

每天跳绳1000-3000个比较合适，如果是想要通过跳绳进行减重，建议每天保持在2000-4000个。

减肥人士：

如果想要通过跳绳减肥，一天通常跳2500-3500个比较合适。

老年患者：

跳绳次数可以相对减少。

体质较差的人：

可以在500个以内。

体质较好的人：

可以到1000个以上。

注意事项：

跳绳虽然是一项简单易行的运动，但仍需注意避免过度运动，以免损伤脊柱和膝关节。

跳绳时应选择合适的运动鞋和服装，以减少运动损伤的风险。

跳绳时间最好选择在饭后1小时后，每次跳绳时间不宜超过10分钟，以避免增加心脏负荷。

综上所述，大学生每天跳绳的合适数量应在100-200个起步，根据个人情况和目标逐渐增加到500-1000个，并注意运动时间和装备的选择。