选择民宿设计相关的专业时，可以考虑以下几个方向：

酒店管理：

这个专业涵盖了酒店运营、客户服务、市场营销和财务管理等方面的知识和技能，对于民宿的日常运营和管理非常有用。

旅游管理：

旅游管理专业涉及旅游业的相关知识，包括旅行社和饭店管理，有助于了解市场需求，制定经营策略，吸引更多游客。

餐饮管理：

学习餐饮管理可以提升对于民宿餐饮服务方面的知识和技能，包括餐厅管理、菜单设计、食品营养与卫生等。

设计相关专业：

如室内设计、景观设计等，能够提升民宿的吸引力和竞争力，好的设计可以让民宿在众多竞争者中脱颖而出。

民宿管理与运营专业：

这是一个新兴的专业，旨在培养具备民宿运营、管理、服务等专业知识和技能的人才，主要课程包括民宿运营与管理、餐饮服务与数字化运营、前厅客房服务与数字化运营等。

市场调研和商业计划编写：

这些课程将帮助你更好地了解市场需求，制定经营策略，进行市场分析和预测，从而成功经营民宿。

行政管理、工商管理等职能类专业：

这些专业能够培养管理思维，帮助你应对各种管理任务，无论是大型还是小型的民宿运营。

技术类专业如计算机、物联网、通信工程：

如果你希望借助互联网技术提升民宿的运营效率，这些技术类专业将非常有用。

文科性偏强的专业如新闻、文学：

这些专业能够培养你的宣传能力和文案撰写能力，对于民宿的运营和推广非常有帮助。

综上所述，选择酒店管理、旅游管理、餐饮管理或设计相关专业，以及新兴的民宿管理与运营专业，将有助于你在开设民宿方面取得成功。根据个人的兴趣和职业规划，可以选择一个或多个专业进行深入学习。