根据最新的信息，云南交通职业技术学院中就业率较高的专业包括：

道路桥梁工程技术：

这是云南交通职业技术学院的王牌专业，也是国家示范性院校建设重点专业，涵盖了道路与桥梁的设计、施工、管理等方面的知识，就业前景广阔。

工程机械运用与维护：

这个专业同样是云南交通职业技术学院的强项，属于国家示范高职院校重点建设专业，培养学生在工程机械方面的运用、维护和管理能力，适用于多种工程领域。

汽车运用技术：

此专业也是国家示范性院校建设重点专业之一，涵盖了汽车的设计、制造、检测、维修等方面的知识，毕业生在汽车制造、销售、维修等行业有广泛的就业机会。

城市轨道交通运营管理：

这个专业是云南交通职业技术学院的另一个王牌专业，也是全国职业院校交通运输类示范专业，涵盖了城市轨道交通的规划、运营、管理等方面的知识，就业前景非常好。

物流管理：

物流管理专业在云南交通职业技术学院也备受青睐，属于云南省高职高专重点建设示范性专业，培养学生掌握现代物流管理理论与技能，适用于各类物流企业和相关部门。

会计：

会计专业在云南交通职业技术学院也有很好的口碑，属于国家示范高职院校重点建设专业，培养学生掌握会计的基本理论和技能，适用于各类企事业单位的财务管理工作。

地下工程与隧道工程技术：

这个专业是中央财政支持的“提升专业服务产业发展能力建设项目”之一，也是云南省高职高专重点建设示范性专业，培养学生掌握地下工程与隧道的设计、施工、管理等方面的技能。

这些专业在各自的领域内都有很高的声誉和就业前景，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。