香港大学对于新SAT成绩的要求如下：

一般要求 ：新SAT成绩在1310-1500分之间，同时建议每门AP课程达到3分以上，或者三门SAT2课程每门不低于600分。

专业要求

商科、法律及其他文科类专业：

建议托福成绩105分以上或雅思成绩7.5分以上。

理工科类：对英语要求不高，可能满足最低要求（托福93分或雅思6.5分）即可，但建议托福100分或雅思7.0分。

其他要求：

除了SAT和AP成绩外，香港大学还会考虑申请者的社会实践、文书和面试等方面的能力，这些能力将构成申请者的综合表现，最终决定是否被录取。

综上所述，申请香港大学时，新SAT成绩建议在1310-1500分之间，同时建议AP成绩和语言能力达到一定标准。具体专业要求可能有所不同，建议详细查看相关专业的申请要求。