大学食堂每平方米可以容纳的学生人数并不是一个固定的数值，它受到多种因素的影响，包括食堂的总面积、餐桌的类型和布局、服务人员的配置以及学生的就餐习惯等。然而，可以给出一些一般性的参考标准：

一般高校食堂面积 ：高校食堂通常都在上千平米以上，例如，中南大学大学食堂占地面积在317平方米，可以容纳200多名学生用餐。

千人食堂面积：

1000个学生就餐需要2000平米的食堂，按照每人一平方米计算，就是需要餐厅面积1000平方米，再根据《食品安全管理条例》规定，餐厅和厨房面积比例为1:1，即厨房面积也是1000平方米，加起来就是2000平方米。

餐位数与面积比例：

每个座位需要2平方米左右的空间。例如，一个1000人的食堂，按照每人2平方米计算，至少需要2000平方米的面积。

其他参考标准

服务人员与就餐人数的比例通常遵循100:1的比例，即每100名就餐学生配备1名服务人员。

厨师与就餐人数的比例大约在1:250至1:300之间。

食堂面积和餐位数比例可以根据具体情况调整，例如，500-800人食堂的面积可以根据桌椅紧密程度、就餐区大小和是否有包间等因素决定具体人数。

综上所述，大学食堂每平方米可以容纳的学生人数大约在0.2到0.5人之间，具体数值需要根据食堂的实际情况进行详细设计和规划。