大学水课论文的打分标准可能因学校而异，但通常有以下几种评分档次：

优秀：

90-100分

良好：

80-90分

中等：

70-80分

合格：

60-70分

不及格：

60分以下

如果水课论文的满分是100分，那么60分及以上通常被视为及格。具体评分可能会根据学校或课程的具体要求有所不同，因此建议查阅所在学校或课程的具体评分标准以获得确切信息。