生物工程专业是否被视为冷门专业， 取决于具体的情况和定义。以下是一些不同的观点：

行业现状

生物工程专业曾被认为是“21世纪最吃香的专业”，但现在已经面临一些挑战。由于行业发展缓慢和技术更新迅速，市场上对生物工程人才的需求有所下降，导致就业率和平均工资比其他理工科专业低。

学科综合性

生物工程专业是一个综合性应用学科，结合了生物学、化学、工程学等多个学科的理论和技术，应用范围广泛，包括医药、食品、环保、农业等多个领域。

市场需求

尽管存在一些挑战，但生物工程专业仍具有潜在价值。国家设立这类专业，说明国家对这类专业人才有需求。随着科技的发展，生物工程专业的需求量正在逐渐增加。

就业前景

生物工程专业毕业生适宜于医药、食品、环保、商检等部门中生物产品的技术开发、工程设计、生产管理及产品性能检测分析等工作，以及教学部门的研究与教学工作。

竞争情况

生物工程专业的就业竞争依然激烈，公司倾向于招聘有经验的老员工，而新技术的不断涌现使得传统领域的岗位减少。

综合以上信息，可以得出以下结论：

生物工程专业在某些方面被视为冷门，主要原因是行业发展缓慢、技术更新迅速以及市场竞争激烈。

但在其他方面，生物工程专业仍具有潜力和价值，应用范围广泛，且随着科技进步，其需求量在逐渐增加。

因此，生物工程专业是否冷门，需要根据具体的市场需求、行业发展趋势以及个人职业规划来综合评估。对于有志于从事生物工程领域的人来说，尽管存在一些挑战，但该专业仍具有广阔的发展前景。