河南大学的宿舍楼数量如下：

明伦校区

仁和公寓：校外公寓，位于明伦校区东门沿北500米处，房间类型分为4人间和6人间。

顺河公寓：校外公寓，位于明伦校区西门沿北100米处，房间类型只有6人间。

校内公寓：共有十四栋，分别为0、1、2、3、5、8、9、10、11、12、13、14、研究生公寓、成教南楼，房间类型分为4人间和6人间。

金明校区

南苑公寓：位于金明校区校内最南部，共有七栋公寓楼，房间类型分为4人间和6人间。

华源公寓：校外公寓，位于金明校区校外东南方向，现有学生公寓楼7栋，分别为6、7、8、9、10、11、12，房间类型只有4人间。

北苑公寓：位于金明校区北门外，现有学生公寓楼5栋，分别为27、28、29、30、31。

根据以上信息，河南大学在明伦校区和金明校区共有多个宿舍楼，房间类型包括4人间、6人间和8人间。具体的宿舍楼数量和房间类型可能会随着时间和建设进展有所变化。建议直接联系河南大学相关部门或访问学校官网获取最新信息。