甘肃农业大学的冷门专业主要包括以下几类：

草坪科学与工程：

这是全国首个具备招生资格的“草坪科学与工程”本科专业，自2020年开始招生。培养系统掌握草坪与绿地建植管理、运动场草坪和园林建造与管理、生态建设等技能的高素质应用型人才。

电缆工程：

电缆工程是一个较为冷门的专业，目前只有河南工学院有该专业，而甘肃农业大学并没有。

动物遗传育种与繁殖：

这个专业在2024年被提及为冷门专业之一。

生物学：

生物学专业也被视为冷门专业。

植物保护：

植物保护专业同样被列为冷门专业。

生态学：

生态学也是冷门专业之一。

畜牧学：

畜牧学专业在2024年被提及为冷门专业。

农业工程：

农业工程专业也被视为冷门专业。

兽医学：

兽医学专业也被列为冷门专业。

这些专业在招生和就业市场上可能相对较少人关注，但它们在某些特定领域和行业中仍然具有很高的价值和重要性。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业方向。