香港大学每年招收的国际生名额大约为 300人。这一数字主要受到香港政府相关政策的影响，根据规定，非香港学生的招生名额只能占到总招生额的20%，其中一半即300个名额专门留给国际学生。此外，也有信息称香港大学每年录取的国际生人数约为100-150人，但这一数字可能不包括所有类型的国际学生，例如研究生等。

综合来看，香港大学每年招收的国际生名额为300人。