澳门理工大学 确实设有音乐专业，具体包括：

1. 音乐（教育专业）高等专科学位课程；

2. 音乐（教育专业）学士学位补充课程；

3. 音乐学士学位课程（教育和表演专业）；

4. 音乐硕士学位专业。

这些专业涵盖了音乐教育、表演以及音乐制作等多个领域，旨在培养具有专业技能和创新能力的音乐人才。