沈阳市有多所老年大学，以下是部分知名的老年大学列表：

沈阳大学夕阳红学院：

成立于2015年，依托沈阳大学的教学资源，办学宗旨强调增长知识、丰富生活、陶冶情操和乐享晚年。经常组织文艺活动，艺术团在各类文艺赛事中获奖众多。

辽宁老年人大学：

创建于1984年，为省属离退休干部提供非学历学习服务。位置优越，环境宜人，拥有专业的教学队伍。

沈阳航空航天大学老年大学：

成立于2018年，提供服装表演、舞蹈、书法、国画、声乐、器乐、烘焙、体育健身等专业。

沈阳老年大学：

于2023年在沈阳开放大学揭牌成立，服务于全民终身学习教育体系。

沈阳城市学院老年大学：

提供文化、艺术、健康、科技等课程，适合不同兴趣爱好的老年人。

此外，沈阳市在2020年计划建成16所市区两级老年大学，其中包括市级3所和区级13所。

综上所述，沈阳市至少有7所老年大学，并且计划在未来继续扩大老年教育的覆盖范围。建议您根据自己的兴趣和需求选择合适的老年大学进行学习。