根据近几年的数据，厦门大学在山东的录取分数线如下：

2021年：

最低分554分，最低分位次：56011名。

2020年：

最低分577分，最低分位次：47347名。

2023年：

最低分586分，最低分位次：34056名。

2024年：

综合普通类一段最低录取分数线为584分。

此外，也有预估2024年厦门大学在山东的预估招生录取分数线为630分，但请注意，预估线并非实际录取分数线，实际录取线可能会有所不同。

综上所述，厦门大学在山东的录取分数线大致在554分至630分之间，具体分数可能会因年份、专业热门程度以及具体批次等因素有所调整。建议考生参考最新的录取分数线和位次信息，结合自己的兴趣和志愿进行报考。