旅游管理硕士专业主要学习的课程包括：

旅游学概论：

介绍旅游学科的基本概念和理论。

旅游管理学：

学习旅游管理的核心内容和方法。

旅游政策与法规：

了解旅游行业的政策和法规。

旅行社业务与管理：

研究旅行社的运营和管理。

旅游地理学：

探讨旅游资源的地理分布和管理。

旅游心理学：

研究旅游者的心理特征和行为模式。

旅游经济学：

分析旅游经济现象和规律。

旅游市场营销：

学习旅游市场的营销策略和方法。

旅游英语：

提高旅游行业的英语应用能力。

旅游会计学：

掌握旅游企业的会计和财务管理知识。

酒店管理学：

学习酒店管理的理论、方法和实践。

酒店餐饮服务与管理：

研究酒店餐饮服务的运营和管理。

旅游文化学：

探讨旅游与文化的关系。

旅游资源开发管理：

学习旅游资源的开发和保护。

景点规划与管理：

研究旅游景点的规划和管理。

旅游安全学：

关注旅游安全的管理和应对。

旅游企业人力资源管理：

学习旅游企业的人力资源管理。

生态旅游：

研究生态旅游的发展和管理。

旅游客源：

分析旅游客源市场的特征和需求。

地区概况：

了解不同地区的旅游资源和市场情况。

旅游财务管理：

掌握旅游企业的财务管理和会计知识。

旅游项目管理：

学习旅游项目的规划、实施和控制。

旅游信息系统：

了解旅游信息系统的建设和应用。

微观经济学：

学习微观经济学的原理和应用。

此外，旅游管理硕士专业还注重培养学生的实践能力、创新能力和解决问题的能力，以适应现代旅游业发展的需要。毕业生可以在旅游企业、旅行社、酒店、宾馆、旅游局等单位从事管理工作，也可以选择继续攻读相关学科的研究生学位或出国深造。