关于大学日语出书的字数要求，存在一些不同的说法：

一般要求

8000字左右。一般来说，本科毕业论文的字数要求通常在5000—8000字之间，但不同学校可能有不同的要求。

东华大学外语学院要求

至少8000字，仅计算正文部分，不包括摘要、前言、致谢。

其他说法

有说法称日语论文要求6000词，但实际完成字数可能达到8500字，且一般要求终稿在6000字以上。

还有建议指出，中文摘要一般控制在250字左右，日文摘要为300字左右。

综合以上信息，可以得出以下结论：

一般要求：8000字左右，具体字数要求可能因学校而异。

东华大学：至少8000字，不包括摘要、前言、致谢。

其他建议：摘要需精炼，中文摘要250字，日文摘要300字。

建议根据所在学校的具体要求进行调整，以确保论文符合学校的字数和格式要求。