选择适合在大学教书的专业时，可以考虑以下几种：

师范类专业

汉语言文学（师范）：研究中国语言的词语、词句，赏析文学作品，并特别设计语文教学论、教学技能训练等课程。

英语（师范）：学习英语语言和教学法，为从事英语教学工作打下基础。

数学与应用数学（师范）：深入学习数学知识，并掌握教学技能。

物理学（师范）：研究物理学的原理和应用，并培养物理教学能力。

化学（师范）：学习化学知识，并掌握化学教学技能。

生物科学（师范）：研究生物学的基本知识和教学技能。

地理科学（师范）：研究地理学的基本知识和教学技能。

历史学（师范）：学习历史知识，并培养历史教学能力。

计算机科学与技术（师范）：学习计算机科学与技术，并掌握教育技术学等。

心理学（师范）：研究人类的心理现象、精神功能和行为的科学。

相关专业

中文专业、汉语言文学专业、对外汉语专业、语文教育专业：适合做语文教师。

数学专业、应用数学专业、数学教育专业：适合做数学教师。

物理专业、物理教育专业：适合做物理教师。

化学专业、化学教育专业：适合做化学教师。

生物专业、生物教育专业：适合做生物教师。

历史专业、历史教育专业：适合做历史教师。

地理专业、地理教育专业：适合做地理教师。

政治专业、政治教育专业：适合做政治教师。

教育学类专业

教育学：研究教育现象和教育问题、解释教育规律的科学，主要课程包括普通心理学、教育心理学、中国教育史、外国教育史、教育通论等。

学前教育：适合想成为幼师的学生，课程包括幼儿教育、幼儿心理发展等。

小学教育：适合既能教语文又能教数学，甚至还能教英语的多科目教师。

美术学专业

美术学：就业广泛，毕业生可以去幼儿园、小学、初中、高中、中职等各类学校担任美术老师，也可以自己开设美术教学班。

特殊教育专业

特殊教育：国家很重视特殊教育专业，就业面很广，可以从事特教学校和康复机构的老师，也可以做家庭教师。

建议

兴趣和热情：选择你感兴趣的专业，这样你才能在未来的教学中保持持续的热情和动力。

就业前景：考虑专业的就业前景和市场需求，选择那些有较好发展前景的专业。

学术性和研究性：如果你希望在学术道路上取得成就，选择那些具有深厚学术底蕴和研究空间较大的专业。

跨学科综合能力：现代社会的许多问题需要跨学科的知识和思维，选择一些综合性较强的专业，如教育学、心理学、社会学等。

综合考虑以上因素，你可以选择最适合自己的专业，为未来的教育事业打下坚实的基础。