大学限制选专业的原因主要有以下几点：

招生与就业的失衡：

一些专业在开设时市场需求旺盛，但随后市场变化导致供过于求，毕业生难以找到合适的工作。例如，旅游类专业在旅游业繁荣时期开设，但随着市场变化，专业培养与市场需求不匹配，导致毕业生面临就业困难，一些学校因此撤销了这些专业。

专业内容杂而浅，缺乏竞争力：

有些专业如工商管理，学的内容广泛但不够深入，导致学生在就业市场上缺乏竞争力，容易被其他专业取代。

政策影响：

某些专业受政策限制，导致行业发展受限，进而影响毕业生的就业形势。例如，土木工程专业受到“房住不炒”政策的影响，行业发展受限，就业形势变得严峻。

这些因素共同作用，使得一些高校在设置专业时更加谨慎，甚至限制学生选择某些专业，以适应市场需求和就业形势的变化。