截至2024年9月，中南民族大学共设有 22个学院，涵盖10大学科门类，开办82个本科专业。具体学院包括：

1. 法学院

2. 文学与新闻传播学院

3. 美术学院

4. 民族学与社会学学院

5. 外语学院

6. 经济学院

7. 管理学院

8. 公共管理学院

9. 教育学院

10. 马克思主义学院

11. 计算机科学学院

12. 数学与统计学学院

13. 电子信息工程学院

14. 生物医学工程学院

15. 化学与材料科学学院

16. 资源与环境学院

17. 生命科学学院

18. 药学院

19. 预科教育学院

20. 体育学院

21. 音乐舞蹈学院

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