对于文科女生在江西选择大专专业，可以考虑以下几个方向：

教育类专业

小学教育：适合喜欢与人打交道、有爱心和耐心的女生。

学前教育：就业率高，工作稳定，适合性格单纯、有耐心的女生。

特殊教育：就业率高，工作稳定，但需要较高的耐心和爱心。

医学类专业

护理学：技术性强，就业方向多，虽然工作压力较大，但收入不错。

助产学：毕业后可从事护理相关工作，对口职业为助产士。

传媒类专业

新闻媒体专业：就业率高，行业人才缺口大，适合喜欢写作和新闻的女生。

摄影专业：自由度较高，适合喜欢摄影的女生。

翻译专业：新兴专业，就业前景看好，适合对语言有天赋的女生。

财经类专业

会计学：就业方向多，稳定性不错，适合认真学习的女生。

其他专业

工程造价：技术性强，就业方向多，适合对工程管理感兴趣的女生。

化妆品技术与应用专业：适合喜欢美容护肤的女生。

服装设计与工艺专业：适合有时尚梦想的女生。

建议

根据个人兴趣和职业规划选择：选择专业时，最重要的是考虑自己的兴趣和未来的职业规划，选择自己感兴趣的专业有助于未来的职业发展和个人成长。

考虑就业前景：选择专业时，可以了解该专业的就业前景和市场需求，选择有较好就业前景的专业可以提高就业竞争力。

考虑自身条件：根据自己的性格、兴趣和身体状况选择合适的专业，例如，护理学专业对耐心和爱心要求较高，学前教育专业需要较强的动手能力和耐心。

希望这些建议能帮助你做出更合适的选择。