选择初中考大学的专业时，可以考虑以下几种：

电气工程及其自动化

对口就业领域为国家电力系统，包括国家电网、区域电网等。

五大发电集团、电力设计院、各省设计院、电力勘测设计院、各城市、地区供电公司等需求量很大。

对个人能力要求较高，但报考对口率很高，找工作容易。

师范教育类专业

毕业后主要进入教育系统，尤其是师范大学中师范方向的专业。

随着报考人数增多，竞争较大，建议报考未来就业地区的师范大学，认可度更高。

建筑学专业

适合家境不错的学生，大学五年花销较大。

建议报考建筑老八校或新八校，就业时业内认可度高，找工作容易。

大数据专业

学习大数据的学生毕业后拿高薪较容易，尤其在经济发展地区需求量很大。

国内开设大数据专业较晚，毕业生目前较紧缺。

计算机专业

当前热门专业，掌握计算机技能可适应社会需求。

可选择计算机科学与技术、通信工程、计算机网络技术等专业。

新能源汽车专业

随着新能源汽车行业的快速发展，技术人才需求增加。

可选择新能源汽车检测与维修等专业。

医学专业

医学技术、护理、口腔医学等专业非常有前途。

毕业生可从事临床护理、护理管理等工作。

烹饪专业

实用专业，掌握烹饪技能，为未来打下基础。

适用于对烹饪感兴趣的学生。

航空服务专业

有前景的专业，适应航空行业的发展需求。

适用于有志于从事航空服务工作的学生。

汽修专业

适合初中男生，汽车行业需求量大，易于找到工作。

毕业生可从事数控机床操作、数控编程工艺等工作。

教育类专业

如幼儿教育、小学教育、特殊教育等，就业率高，需求量大。

适用于喜欢教育行业的学生。

财务、经济金融类专业

如国际金融、金融实务、财务管理、市场营销等。

薪资水平较高，适合对金融感兴趣的学生。

广告行业对应的专业

如广告设计、传播学、媒体创意等，要求创新能力强。

适用于喜欢广告行业的学生。

民航管理专业

薪资较高，随着民航业的发展，人才缺口大。

适用于有志于从事民航管理工作的学生。

电子商务专业

市场需求量大，适合初中毕业就开始学习的学生。

可以积攒实践经验，相对来说工资较高。

根据以上信息，建议学生和家长结合个人兴趣、家庭背景及未来职业规划，选择最适合自己的专业。同时，也可以考虑咨询职业规划师或行业专家，获取更具体的建议。