陕西省各大学的代码如下：

1. 西安交通大学：

10698

2. 西安交通大学（医学部）：

10698

3. 西北大学：

10697

4. 长安大学：6102

5. 西北农林科技大学：6104

6. 陕西师范大学：

10718

7. 西北工业大学：8003

8. 西安电子科技大学：8004

9. 延安大学：6108

10. 西安理工大学：6109

11. 西安建筑科技大学：6110

12. 陕西科技大学：6111

13. 西安科技学院：6112

14. 西安石油学院：6113

15. 西安工程科技学院：6114

16. 西安工业学院：6115

17. 西安邮电学院：6116

建议：

在高考和考研时，学校代码主要用于区分不同学校和不同招生类型，所以不同学校甚至同一学校不同校区招生代码也不相同。

请仔细核对相关学校代码，以确保准确无误。