新疆的贵族大学名单包括：

新疆大学：

综合性大学，国家“211工程”重点建设高校，拥有地理学和旅游管理等优势专业。

石河子大学：

以农业科学为特色，国家“中西部高校基础能力建设工程”高校，在工程领域特别是土木工程、电气工程和化学工程专业有优势。

建议：

新疆大学作为新疆地区最古老的综合性学府之一，在学术研究和教育质量上享有较高的声誉，是新疆贵族大学的代表之一。

石河子大学在农业科学领域具有明显优势，是国家“中西部高校基础能力建设工程”高校，也属于新疆的贵族大学。

此外，新疆还有其他一些知名高校如新疆师范大学、新疆农业大学、新疆医科大学、新疆财经大学和新疆艺术学院等，这些大学在不同领域也有显著的优势和特色。