广州华立学院的王牌专业包括 计算机科学与技术、工程管理、机械设计制造及其自动化、会计学、经济学、土木工程、英语、电气工程及其自动化、物流管理、环境艺术设计等。这些专业在教学质量和就业前景方面都有较高的评价，是学校的重点专业和特色专业。

建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些王牌专业，因为它们不仅拥有强大的师资力量和先进的教学设施，还能为学生提供更好的就业和发展机会。同时，学生也可以根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑其他专业，选择最适合自己的发展方向。