大学老师字体的要求并没有一个统一的标准，但通常会考虑到清晰度、易读性和专业性。以下是一些常见的字体要求：

意大利斜体：

一些老师可能偏好意大利斜体，因为它既清楚又好看，且不古板。不过，实际书写时没必要那么斜，弯钩少一点会看起来更清爽。

行楷：

行楷因其字迹清晰、工整且容易练习，被许多大学作为练字的首选字体。例如，北京大学、清华大学、中山大学和浙江大学等高校在门牌上使用行书。

楷书：

楷书在正式场合下仍然非常适用，如学术论文的正文和标题。例如，北京大学的logo用的是篆体，而门牌用的是行书。正文通常使用4号宋体，小标题使用宋体，署名使用楷体，而摘要和关键词则使用仿宋体。

黑体：

黑体字在正式文档中也很常见，因为它简洁明了，易于阅读。

建议

清晰易读：无论选择哪种字体，都应确保字迹清晰易读，避免使用过于复杂或难以辨认的花体字。

专业性：在学术论文或正式报告中，建议使用楷书或仿宋体，以保持专业性。

一致性：在同一个文档或演示中，应保持字体的一致性，避免混用多种字体，以免影响整体的视觉效果。

最终，选择哪种字体应根据具体的课程要求、学科特点以及个人喜好来决定。