大学宿舍楼梯的宽度标准主要根据使用场景和通行需求来确定。一般来说，有以下几种宽度标准：

单人通行：

楼梯宽度一般应为0.8至0.9米。

双人通行：

楼梯宽度一般应该在1.1至1.4米。

三人通行：

楼梯宽度一般应为1.65至2.1米。

此外，宿舍楼梯踏步的宽度不应小于0.26米，踏步高度不应大于0.175米，并且每个梯段的净宽应满足至少2股人流的需求，每股人流的宽度为0.55米，并加上人体在行进中的摆幅。

综合考虑，大学宿舍楼梯的宽度应在0.8至2.1米之间，具体宽度应根据宿舍的实际使用情况和通行需求来确定。如果宿舍需要容纳较多学生或需要搬运大件物品，建议选择较宽的楼梯，以确保安全和便利。