大学教授的休假时间主要包括 寒暑假和 学术休假，此外还可能享有其他类型的假期，如病假、婚假、丧假等。具体假期长度和条件根据学校规定和当地法律而定。

寒暑假：

大多数大学遵循国家法定的寒暑假安排，通常在每年的7月和8月以及1月和2月。寒假大约有20-30天，暑假能有50-60天，再加上法定节假日如国庆、五一、清明等，零零散散约10-15天。因此，教师一年的假期大约在90-105天之间。

学术休假：

部分大学实行教授学术休假制度，允许教授在一定周期内享受学术休假。例如：

广州大学规定教授每5年可享受一次为期半年的学术休假。

浙江大学规定教授每四年一轮的学术假，每个周期原则上安排一个学期（不超过6个月）的学术假。

其他学校如武汉大学规定，教师连续在本校工作满6年且满足其他条件，可申请使用最长不超过6个月（含假期）的学术休假；连续在本校工作满12年且满足其他条件，可申请使用最长不超过12个月（含假期）的学术休假。

其他假期：

教授还可能享有病假、婚假、丧假等其他类型的假期，具体假期长度和条件根据学校规定和当地法律而定。

建议您直接咨询所在大学的具体规定以获得最准确的信息。