山东高中考大学（高考）的总分为 750分。这个总分由以下几部分组成：

统一高考科目：

语文、数学、外语，每科原始分数满分为150分，总计450分。

选择性考试科目：

考生从思想政治、历史、地理、物理、化学、生物等6科中自主选择的3科，每科原始分数满分为100分，转换为等级分后计入总成绩，总计300分。

具体考试安排为：

6月7日：语文（9:00至11:30），数学（15:00至17:00）

6月8日：文科综合/理科综合（9:00至11:30）

因此，山东高考的总分是750分，其中统一考试科目占450分，选择性考试科目占300分。