技校旅游专业主要培养具备旅游管理专业知识和技能的人才，这些人才能够在旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作。专业课程通常包括旅游学概论、旅游管理学、旅游政策与法规、旅行社业务、旅行社管理、旅游地理学、旅游心理学、旅游经济学、导游实务、旅行社经营与管理、旅游市场营销、旅游英语等。

毕业生可以从事的职业包括：

旅游公司管理：

可以在旅游公司从事管理工作，如旅游项目策划、团队管理等。

导游：

负责带领游客参观旅游景点，讲解相关知识，并提供旅游服务和建议。

旅行社业务：

包括旅行社的外联、营销、前台接待等工作。

景区管理：

在旅游景区从事管理工作，如景区规划、游客服务、安全管理等。

酒店服务与管理：

在酒店从事服务、经营、管理工作。

旅游产品策划与销售：

负责开发新的旅游产品、线路和旅游套餐，并进行销售和营销活动。

此外，旅游管理专业的学生还可以通过进一步的学习和培训，提升自己的专业技能和素质，转入其他相关行业，如会展业、文化产业等。

综上所述，技校旅游专业为毕业生提供了多样化的职业选择和发展路径，无论是从事旅游管理工作还是相关服务行业，都具有广阔的发展前景。建议学生在选择旅游专业时，结合自身的兴趣和职业规划，选择适合自己的职业发展方向。