以下是一些开设气象专业的大学：

南京信息工程大学 （简称南信大）：位于江苏省南京市，是中国气象局共建高校，大气科学为国家特色专业，被誉为“中国气象人才摇篮”。

成都信息工程大学：

位于四川省成都市，是中国气象局和四川省共建的高校，以信息学科、大气学科和经管学科为重点。

南京大学：

综合性大学，开设气象学专业。

中山大学：

综合性大学，开设应用气象学专业。

中国农业大学：

农业院校，提供气象相关专业。

兰州大学：

综合性大学，开设气象学专业。

沈阳农业大学：

农业院校，提供气象相关专业。

广西大学：

综合性大学，包含气象专业。

中国民航大学：

专注于航空领域，包含气象专业。

中国海洋大学：

综合性大学，开设气象学专业。

国防科技大学（原解放军理工大学申报）：位于湖南省长沙市，开设气象技术与工程专业。

北京大学：

综合性大学，有气象相关专业。

新疆农业大学：

农业院校，提供气象相关专业。

北部湾大学：

综合性大学，包含气象专业。

防灾科技学院：

专注于防灾减灾领域，包含气象专业。

中国民用航空飞行学院：

专注于航空领域，包含气象专业。

解放军理工大学（现并入国防科技大学）：前身为空军气象学院，培养军事气象人才。

东北农业大学：

农业院校，提供气象相关专业。

这些院校提供气象学、应用气象学、大气科学技术、大气探测技术、应用气象技术、雷电防护技术等相关课程。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的院校。