吉林大学最好的十大专业如下：

材料科学与工程专业：

授予工学学士学位，培养具有工程意识、工程素质、实践能力的高素质专门人才，就业前景较广。

护理学专业：

学习基础医学、护理学、预防保健等知识和技能，毕业生可从事护士等职业。

机械工程专业：

授予工学学士学位，需要掌握机械设计与制造、生产管理等基本理论和专业知识。

法学专业：

入选国家级一流本科专业建设点、国家级特色专业，培养法律方面的高素质人才。

化学专业：

入选国家级一流本科专业建设点、国家级特色专业、国家一级重点学科，学科排名全国前列。

统计学专业：

培养具有统计学知识和技能的高素质专门人才。

哲学专业：

入选国家级一流本科专业建设点，学科排名全国前十。

生物学专业：

培养生物学方面的高素质专门人才。

物理学专业：

入选国家级一流本科专业建设点、国家级特色专业，学科排名全国前列。

国际经济与贸易专业：

培养具有国际视野和经贸知识的高素质专门人才。

这些专业在学术声誉、就业前景以及学科评估中均表现优异，建议优先考虑。