高考志愿中选择最难的专业，通常需要综合考虑多个因素，包括个人的兴趣、天赋、学习能力和职业规划等。以下是一些普遍认为难度较高的专业：

医学专业：

医学专业不仅学习量大，而且需要掌握大量的医学知识和技能，同时还要有超强的持续实践和学习能力。医学专业的学生通常需要面对长时间的学业和实习，对心理和生理都是极大的考验。

法学专业：

法学专业需要学生具备逻辑头脑和文字功底，通过法考更是对耐心和毅力的极大考验。学习法学不仅需要背诵大量专业知识，还需要理解并应用这些知识。

数学专业：

数学专业要求学生具备超高的数学技能和逻辑思维能力，学习内容涵盖高等数学、微积分、线性代数等抽象数学知识，难度极大。

计算机专业：

计算机专业要求学生掌握编程和创新思维能力，精通多种编程语言，并且需要保持持续学习和创新的精神。这个专业竞争激烈，学习压力较大。

土木和建筑学专业：

这两个专业需要学生具备吃苦和细心的品质，投入大量时间进行设计和施工，并且经常在一线工地上工作，环境艰苦。

金融学专业：

金融学专业要求学生掌握经济学和财务学知识，同时具备强大的数学和逻辑思维能力。金融学专业的学生需要持续学习，与时俱进，并且最好有相关资源和关系。

物理学类专业：

物理学类专业难度也非常大，需要学生具备较高的智力和记忆力，专业课程多且需要背诵和理解大量专业知识，适合物理成绩较好的学生报考。

软件工程专业：

软件工程专业的课程繁多，学生需要掌握广泛的专业知识，并且很多课程需要提前学习和复习，本科阶段就要掌握一定的专业技能。

通信工程专业：

通信工程专业要求学生掌握通信原理、信号处理等复杂知识，同时需要具备实践操作能力，学习难度较大。

汉语言文学专业：

虽然汉语是我们的母语，但汉语言文学对于记忆力的要求非常高，且需要面对大量的文言文和文学作品，学习难度也不容小觑。

机械学专业：

机械学专业需要学生掌握大量的机械原理和结构设计知识，并且需要画图纸，对精细度要求很高。

飞机结构修理专业：

这个专业课程繁多，主要课程就有二十多门，且每次期末头发可能都要掉光一次，难度极大。

神经科学专业：

神经科学是生物学的一个分支，也是世界上公认的最难的十大学科之一，需要学生具备跨学科的知识背景。

这些专业之所以难度较大，主要是因为它们不仅需要学生具备扎实的专业知识和技能，还需要具备较高的综合素质和能力，如逻辑思维、分析能力、记忆力、创新能力和实践经验等。因此，在选择这些专业时，考生需要根据自己的兴趣和实际情况，慎重选择，并做好充分的准备和职业规划。