水利水电专业主要包括以下五个专业：

水利水电工程：

主要研究水资源、水工结构、水力学及流体动力学、水利工程技术等方面的基本知识和技能，进行水利水电工程的勘测、规划、设计、施工、管理等。

水文与水资源工程：

研究水文循环、水文特征、水资源评价、水资源开发利用和保护等方面的基本理论和方法。

港口航道与海岸工程：

研究港口、航道、海岸和海洋工程的设计、施工和管理，包括港口、航道、防波堤、围垦等工程。

水务工程：

涉及城市供水、排水、污水处理、水环境治理等方面的工程技术和管理工作。

水利科学与工程：

涵盖水利工程的设计、施工、运行管理以及水利工程与生态环境、社会经济等多方面的交叉学科知识。

这些专业通常涉及工程力学、流体力学、水文水资源学、地质学以及土木工程技术等多学科知识。