上海高考征求志愿包括以下几类院校：

没有招满的公办学校：

这些学校通常是一些普通本科院校中部分专业未能招收到足够的学生。

民办学校或技术职业学校：

这些学校包括南审金陵学院、杉达大学、上外贤达学院、上师大天华学院等，它们提供高收费的专业，每年学费在3万至15万元之间。

全国在上海连续三年都参与征集志愿的本科大学：

例如新疆农业大学、武汉城市学院等。

具体的院校名单和专业可能会随每年的录取情况和市场需求有所变化。建议考生在填报志愿前，通过官方渠道如“上海招考热线”网站查询最新的征集志愿信息，并仔细了解各个院校的招生简章和专业设置，以便做出更为合理的选择。