根据最新的信息，北华大学的一些冷门专业包括：

材料科学与工程

家具设计与工程

师范类历史专业（目标为培养中学历史教师，就业前景不乐观）

护理学

康复治疗学

动物保护（本科毕业后较难就业）

这些专业相对较为冷门，报考人数较少，分数线可能较低，但也有一些专业在特定条件下可能有较好的发展前景，例如通过考研转专业。

建议：

材料科学与工程和 家具设计与工程：

如果对材料或家具设计感兴趣，可以考虑这些专业，尽管它们相对冷门。

师范类历史专业：如果对历史有浓厚兴趣并且有志于成为中学历史教师，这个专业也是一个选择，但需注意就业前景。

护理学和 康复治疗学：这些专业虽然冷门，但社会需求较大，尤其是康复治疗学，随着健康意识的提高，就业前景较好。

动物保护：如果对动物有热爱，可以考虑这个专业，但需做好就业难度较大的心理准备，可以考虑通过考研转专业。

最终选择专业时，建议综合考虑自己的兴趣、职业规划以及各个专业的实际情况。