受限代码26表示 乙型肝炎表面抗原携带者不能报考的专业。具体受限的专业包括但不限于以下几类：

本科层次

学前教育

航海技术

飞行技术

专科层次

面点工艺

西餐工艺

烹饪与营养

烹饪工艺

食品科学与工程

因此，如果某位考生是乙型肝炎表面抗原携带者，根据受限代码26的规定，他/她将不能报考上述本科和专科专业。

建议

提前了解：考生在报考志愿前，应详细了解相关专业的受限情况，避免因不了解规定而误报。

咨询高校：对于具体受限代码的含义和适用专业，建议考生咨询目标高校，以获取最准确的信息。

做好规划：根据自身健康状况和职业规划，合理选择适合自己的专业和学校，确保能够顺利录取并顺利完成学业。