大学一学期开设的课程数量因学校、专业、教学计划以及学生的年级而异。以下是一些一般性的指导信息：

本科生

通常每学期选课数量在4到8门之间，包括必修课和选修课。

大一新生主要学习基础课程，课程数量相对较少，一般在10-12门左右，包括必修课和选修课。

研究生

课程数量通常更多，可能在6到10门或更多，有时课程安排可能会根据学科特点有所不同。

课程安排

课程数量和难度通常随着年级的增长而增加，大一新生主要学习基础课程，而高年级学生则更多涉及专业课程和实践环节。

一个学期通常为16周，包括节假日，每周正常上课时间只有5天，即使每天满打满算排9节课，一学期理论上只有720个有效学时。

建议

选课策略：学生应根据自己的兴趣和时间安排选择课程，避免因课程过多而影响学习效果。

咨询专业人士：新生在选课前应咨询学长学姐或专业导师，了解各专业的课程安排和选课建议。

关注学校政策：不同学校和专业可能有不同的课程安排和学时限制，学生应仔细阅读学校的相关规定。

综上所述，大学一学期的课程数量大致在4到12门之间，具体数量需根据学校和专业情况而定。