要从事熊猫饲养员的工作，建议选择以下专业：

动物科学：

这个专业涵盖了动物的生理、行为、生态、繁殖、营养和管理等方面的知识，非常适合熊猫饲养工作。通过学习动物科学，可以深入了解熊猫的生活习性和饲养需求。

动物医学：

这个专业专注于动物的健康和疾病防治，对于熊猫饲养员来说，掌握动物医学知识是必不可少的，以确保熊猫的健康和福利。

野生动物保护：

这个专业涉及野生动物的保护和恢复，对于熊猫这种濒危物种的饲养和保护尤为重要。学习野生动物保护专业可以帮助你了解如何为熊猫创造一个适宜的生活环境。

畜牧：

虽然畜牧专业更侧重于家畜的饲养管理，但其中的许多知识和技能也可以应用于熊猫的饲养，例如动物营养和饲养管理等方面。

兽医：

兽医专业专注于动物疾病的诊断和治疗，对于熊猫饲养员来说，具备兽医资格将有助于更好地照顾熊猫，特别是在处理疾病方面。

生物学：

生物学专业可以帮助你了解动物的生物学特性，对于熊猫这种特定物种的饲养和研究非常有帮助。

环境科学：

这个专业可以帮助你了解大熊猫的生态及其生存环境的问题，进而研究如何保护这些珍稀动物及其栖息环境。

野生动物与自然保护区管理：

这个专业涉及动物科学、动物检疫学、动物遗传育种与繁殖学、自然保护区管理等方面的基本知识和技能，适合从事野生动物的繁育、驯养、保护、检疫和自然保护区资源管理等工作。

综上所述，动物科学、动物医学、野生动物保护、畜牧、兽医、生物学、环境科学和野生动物与自然保护区管理等专业都是从事熊猫饲养员工作的合适选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。