填报职教高考志愿专业时，可以参考以下步骤和技巧：

了解专业信息

研究专业历年分数线：了解各个专业的历年录取分数线，以评估该专业的竞争情况和所需分数。选择分数要求较低的专业可以增加录取机会。

了解专业培养目标、课程设置和就业前景：与相关专业学生、教师交流，获取第一手资料，选择与自己职业规划相符的专业。

选择学校

考虑学校特色和优势：关注学校的教学质量、工作实训基地、就业服务等，选择符合自身就业规划的学校。

综合考虑学校和专业：选择特色相近的学校，以便在一志愿未达到时，能够更顺利地进入心仪的学校。建议填报4至6个志愿。

填报志愿

合理安排志愿顺序：将最感兴趣的专业放在第一志愿，其次是备选专业。注意志愿之间的梯度，确保有足够的录取机会。

准备文书材料：如个人简历、自荐信等，突出自己的特长和优势，以及志愿选择的原因。

注意填报时间和流程：按照学校要求的时间和方式提交志愿表和文书材料，确保在规定时间内完成填报。

考虑文理分科

选择适合自己的专业：文史类专业与理工类专业的录取标准不同，务必选择适合自己的专业类别。

评估和备选

关注招生学校的评估时间：在规定时间内提供所需材料，确保申请过程顺畅。

制定备选方案：填报多个志愿时，要考虑到可能出现的意外情况，如一志愿未达到，备选方案能够帮助你顺利进入下一志愿。

其他注意事项

了解招生政策：认真了解各个学校的招生政策、专业设置和教学质量，进行比较和评估，选择最适合自己的学校和专业。

兴趣与就业前景相结合：选择专业时，既要考虑自己的兴趣，也要关注该专业的就业前景和发展趋势。

通过以上步骤和技巧，你可以更加科学、合理地填报职教高考志愿，增加被心仪学校和专业录取的机会。