根据最新的信息，西安电子科技大学（西电）考研相对容易的专业包括以下几个：

软件工程：

随着互联网技术的飞速发展，软件工程专业的需求与日俱增，市场就业前景非常广阔。该专业的录取分数相对较低，竞争压力相对较小。

计算机科学与技术：

作为一门跨学科、广泛应用的专业，该专业的覆盖面十分广泛，竞争压力也相对较小。

物联网工程：

这是一个新兴交叉学科，就业前景很好，相对容易考。

控制科学与工程：

在2023年复试中，该专业的复录比较低，有2人进入复试且全部录取，显示出较低的竞争压力。

电子信息专业：

虽然该专业的考研难度较大，但其中的一些方向如信号与系统、电路原理等，如果考生准备充分，相对容易一些。

通信与信息系统工学：

除去保研的，一般收取380人左右，总体难度相对较低。

自动化专业：

有观点认为西电的研究生相对容易考，尤其是自动化专业。

建议

选择考研专业时，除了考虑专业的热门程度和就业前景，还应结合自身的兴趣和职业规划。软件工程、计算机科学与技术、物联网工程和控制科学与工程专业都是近年来需求旺盛且竞争相对较小的专业，适合考虑。同时，通信与信息系统工学和自动化专业也是不错的选择，尤其是对于对通信和自动化技术有浓厚兴趣的同学。