德国大学生的假期主要包括以下几个部分：

寒假：

通常在2月中旬开始，持续约2周。

复活节假期：

在3月底到4月初，持续约1周。

圣灵降临节假期：

在5月底到6月，持续约1到3周。

暑假：

通常在7月下旬开始，持续约6周。

圣诞节和新年连假：

从12月17或18日开始，持续到次年1月3或4日，持续约2周多。

秋假：

通常在10月份，持续约两周。

综合来看，德国大学一年中的假期总时间大约是12周左右。不过，这些时间可能因学校而异，并且具体的放假时间可能会在每年的具体日期上有所变动。建议您查看具体大学的官方网站以获取最准确的假期安排。