辽宁铁道职业技术学院的好专业包括：

铁道信号自动控制

铁道交通运营管理

城市轨道交通供配电技术

铁道机车车辆

铁道工程技术

铁道通信与信息化技术

铁道供电技术

数控技术

计算机应用

平面设计

多媒体技术

这些专业被教育部评为骨干专业或在就业市场上表现较好，因此可以认为它们是辽宁铁道职业技术学院最好的专业。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行深入学习。