大学生当兵的伙食费用 每人每天为32元。这一标准在地方上也被视为较高水平。伙食结构要求包括“吃饱、吃好、吃的营养”，每餐包含荤菜和素菜，并提供水果、饮料和牛奶等。此外，大学生在服役期间，部队会发放生活补贴，且吃饭费用由国家承担，不需要自己支付。

综上所述，大学生当兵的伙食费用是全额由国家提供，且标准相对较高，确保他们能够获得充足的营养和健康的饮食。