福建省有 12所一本公立大学，具体名单如下：

1. 厦门大学

2. 福州大学

3. 福建医科大学

4. 华侨大学

5. 闽江学院

6. 福建师范大学

7. 集美大学

8. 福建农林大学

9. 福建中医药大学

10. 福建工程学院

11. 厦门理工学院

12. 闽南师范大学

建议：

厦门大学和 福州大学作为福建省内最知名的两所高校，通常在一本批次招生。

华侨大学和 福建医科大学也是福建省内较为知名的一本大学，具有较高的教学水平和研究实力。

集美大学和 福建农林大学等高校在特定专业领域有较强实力，也属于一本招生范畴。

福建工程学院和 厦门理工学院等理工科院校在工程、技术等领域有优势，同样在一本批次招生。

闽南师范大学作为以教师教育为主的高校，也在一本批次招生。

考生可以根据自身兴趣和专业方向，选择适合的一本大学进行报考。